素材の旨味を引き出す重ね煮と、野菜の美味しいお話会(ゲスト:ホーリーバジル農家「おたま」)

「食卓の平和が世界の平和」
東日本大震災をきっかけに、
北海道に移住し、無肥料無農薬で農業を始めた「おたま」が、
大阪にやってきます^^

今日はいい天気だFARM代表の「おたま」こと松島 裕太くん。

2014年。
よくおたまの農場に行かせてもらっていました。


毎日裸足で大きな畑を走り回り、
なっている野菜をバクバク食べていた当時3歳だった娘ちゃんの姿、
昨日のことのように思い出します^^

野菜も丁寧に、真心こめて送ってくれるおたま。

そんな命と共に日々生きているおたまから、
今回は「重ね煮」と野菜のお話を聞きながら、
実際に重ね煮を作って楽しく美味しく過ごそう~!という会をします^^

おたまが栽培している、ホーリーバジルティーも実際に飲んでいただけます。

食に興味がある方、
特にお子さんがいらっしゃる方には特に来て欲しいです♪

是非、お正月でたくさん食べてしまった胃を休めに(笑)
遊びに来てください^^

◆◆
時間:
15時~18時

場所:
オモデザハウス天満
大阪市北区黒崎町6-20

人数:
大人6名様まで
(お子さん連れも大歓迎です)

参加費:
1000円
(食材費として)

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